Purê de mandioca – Ingredientes: 1 kg de mandioca 2 colheres de sopa de manteiga Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto Leite quente o suficiente para dar o ponto
Receita de mandioca frita – Ingredientes: 1kg de mandioca Óleo vegetal para fritar Sal a gosto
Pão de queijo de mandioca – Ingredientes 500g de mandioca cozida; 200g de queijo minas padrão ralado; 2 ovos; 2 colheres de sopa de polvilho doce; 1 colher de sopa de margarina; Sal a gosto.
Receita de pudim de mandioca – Ingredientes: 500g de mandioca cozida e amassada 1 lata de leite condensado 500ml de leite 4 ovo 1 xícara de açúcar Coco ralado para decorar (opcional)
Receita de escondidinho de mandioca com carne seca – Ingredientes: 500g de mandioca 300g de carne seca dessalgada e cozida 1 cebola média picada 2 dentes de alho picado 2 colheres de sopa de manteiga 1/2 xícara de leite 1 xícara de queijo mussarela ralado Sal e pimenta a gosto